La Asociación de Universidades e Instituciones de Investigación del Caribe (UNICA) fue fundada en 1967 para fomentar la cooperación entre las instituciones de educación superior en la región del Caribe. Sirvió como una organización voluntaria e independiente que reunió a los funcionarios de más alto rango de las universidades de la región del Caribe, facilitando contactos académicos y proyectos de colaboración.
Después de 50 años de servicio, en noviembre de 2018, la Asociación se renombró como Universidades Caribe. La nueva visión alineará a la región con otras partes del hemisferio y del resto del mundo donde existan organizaciones universitarias regionales similares para apoyar y dirigir la planificación efectiva y la creación de redes de programas de educación superior e investigación. Por lo tanto, la nueva marca de la Asociación está totalmente comprometida a convertirse en el actor central en el desarrollo de ideas nuevas e innovadoras para abordar los cambios sociales, económicos y culturales que ocurren en la región del Gran Caribe.